🥝КИВИ + ГРУША🍐 ЯБЛОКО + ГРУША 🍏 СМОРОДИНА + ГРУША! ВЗРЫВ вкуса! Фруктовые НАЧИНКИ - КОНФИ для ТОРТА!

В этом видео я поделюсь рецептом фруктово ягодных прослоек - конфи для торта. Диаметр кольца - 18см Яблочно - грушевое компоте: Яблоко - 2шт Груша - 2шт Сахар - 50гр Сок яблочный - 100мл Сок лимона 2ст.л Агар - 4гр. Компоте из киви и груши: Киви - 4шт Груша - 1 шт Сахар - 50гр Сок яблочный - 50мл Желатин - 10гр 5ст.л воды Капля зеленого красителя Прослойка из смородины и груши: Смородина - 200гр Груша - 1шт Сахар - 70гр Сок яблочный - 100мл Желатин - 10гр 5ст.л воды Apple and pear compote: Apple - 2pcs Pear - 2pcs Sugar - 50g Apple juice - 100ml Lemon juice 2 tbsp Agar - 4g. Kiwi and pear compote: Kiwi - 4pcs Pear - 1 piece Sugar - 50g Apple juice - 50ml Gelatin - 10gr 5 tablespoons of water A drop of green dye Interlayer of currants and pears: Currant - 200g Pear - 1pc Sugar - 70g Apple juice - 100ml Gelatin - 10gr 5 tablespoons of water Я в инстаграмм - ВК - ОК -