Falafel. Фалафель, постные котлетки из нута. #falafel

Музыка: Feeling Fine Музыкант: Uncleboris URL: Добро пожаловать на мой канал! Сегодня готовим фалафель. Ингредиенты: Мелкий нут 250 грамм замачиваем в воде 12-20 часов. Вес нута после 12 часов: 500 грамм. 32-30 шариков На 500 гр. набухшего нута (250 гр. сухого) нам понадобится: 2 зубчика чеснока 1/2 луковицы 1/4 острого перца 4 ч.л. кунжута 1 ч.л. тмина 1/4 ч.л. чёрного молотого перца 1 стакан нарезанного кориандра 1 стакан нарезанной петрушки 1 ч.л. соли 1 ч.л. разрыхлителя 2 ст.л. хлебной крошки так же можно добавить 1/4 ч.л. молотой корицы и 1 ч.л. куркумы. После того как все ингредиенты размельчили и смешали закрываем ёмкость пищевой плёнкой и ставим в холодильник на час. Делаем шарики и жарим в растительном масле. Приятного аппетита! Welcome to my channel! Today, we are making falafel. Ingredients: Small chickpeas 250 grams are soaked in water for 12-20 hours. Weight of chickpeas after 12 hours: 500 grams. 32-30 balls For 500 gr. swollen chickpeas (250 gr. dry) we need: 2 garlic cloves 1/2 onion 1/4 hot pepper 4 tsp sesame 1 tsp cumin 1/4 tsp ground black pepper 1 cup chopped coriander 1 cup chopped parsley 1 tsp salt 1 tsp baking powder 2 tbsp bread crumbs you can also add 1/4 tsp. ground cinnamon and 1 tsp. curcumin. After all the ingredients are crushed and mixed, close the container with cling film and put in the refrigerator for an hour. We make balls and fry in vegetable oil. Bon appetit! #vegetarian #vegan #falafal #вегетарианцы #веганы #фалафель #вкусноипросто #постныеблюда #котлетырецепт #котлетыизнута #вегетарианскиерецепты #нут #постныерецепты