Мятный ликер, рецепт приготовления

Подробный рецепт мятного ликера читайте в блоге - Ликер приготовлен на аппарате Компакт - Вконтакте Фейсбук Одноклассники Мятный ликер, рецепт приготовления Ингредиенты Мята перечная (сухая) - 25 грамм Цедра апельсина и лимона (сухая) 1/4 от лимона и апельсина Спирт 250 мл 100 мл воды Сахарный сироп - 180 мл моды и 60 грамм сахара Процесс приготовления Сделать настой, заложить мяту, цедру в банку вылить 100 мл воды и 250 мл спирта. Настаивать 7 дней, потом настой отфильтровать разбавить с водой 1:1 (настой влить в воду), перегнать дробно, отобрать 15 мл голов, основная фракция - 300 мл. Перед перегонкой оставить 30 мл настоя для окрашивания. Мятно-ментоловый дистиллят Влить в сироп, размешать и потом влить настой для окраски. Дать постоять пару дней, и можно упо