Мифы и факты о кашруте (кошерной еде)

Мифы и факты о кашруте (кошерной еде) 1. Миф: кошерные продукты “благословлены“ раввином (машгиахом) Факт: Работа машгиаха – лишь надзор за тем, чтобы производимая пища содержала только кошерные ингредиенты и ее производство соответствовало еврейскому закону. 2. Миф: “глат-кошер” значит “супер-кошерно” Факт: термин “глат“ (гладкий) относится лишь к легким кошерно забитого животного 3. Миф: кашрут уже не так важен сейчас, когда продукты чисты Существует убеждение, что кашрут был введен лишь для того, чтобы помочь древним евреям соблюдать гигиену. Факт: кашрут – это предписание Свыше Мы соблюдаем кашрут только потому, что Б-г повелел нам делать это. Это заповедь из категории “хок“ – что-то, что мы исполняем независимо от того, видим ли мы в этом какой-то смысл до себя или нет. 4. Миф: некошерная рыба кормится со дна Факт: на глубине обитает множество кошерных рыб Единственным требованием к кошерности рыбы является наличие у нее плавников и чешуи. 5. Миф: кошерное вино сладкое и густое Факт: существуют сотни сортов превосходных кошерных вин, которые можно приобрести практически во всем мире. 6. Миф: все свежие фрукты и овощи кошерны Факт: в этом вопросе есть свои нюансы Есть некоторые важные вещи, о которых следует знать: 1. Жучки и черви некошерны. Необходимо тщательно все проверять. 2. Все что выращено в Израиле, должно подлежать отделению десятины. Нельзя срывать фрукты в Израиле в течение первых трех лет жизни дерева. Поэтому продукция из Израиля должна иметь знак кашрута. 7. Миф: все веганские рестораны кошерны Факт: это не так Овощи и фрукты должны быть проверены на наличие жучков и червяков. Прилавки и посуда должны быть кошерными и на них не должно быть остатков любой некошерной пищи. 8. Миф: можно воткнуть вилку в землю, чтобы сделать ее кошерной Факт: это не так Существует способ кошерования ножа, когда его десять раз втыкают в твердую землю, таким образом соскребая с него любые остатки чего-либо некошерного. Но это лишь временная мера. 9. Миф: кошерные продукты намного дороже Факт: большинство продуктов стоят одинаково Множество обычных продуктов в любом супермаркете являются кошерными, но кошерные мясные и молочные продукты дороже. Это объясняется различными факторами специфики кошерного производства. Кашрут - это просто! Понравилось видео? Разошли его своим знакомым. Подписывайся! EveryJew видео составлено на основе статьи