Лимонный десерт 🍋#shorts #asmr

Ингредиенты: Лимон - 2 шт Сахар - 75 г Сливки 33% - 250 гр Лимонный сок - 50 г Цедра лимона Мята Приготовление: Лимоны должны быть крупные и с толстой кожурой. Достаем из половинок лимона мякоть.Из нее нужно выдавить сок (его нужно процедить через сито,чтобы не попали косточки ) В сотейнике смешиваем сливки, сахар и цедру половинки лимона. Нагреваем на среднем огне (кипятить не нужно !) .Добавляем лимонный сок и убираем с огня . Масса сразу начнёт густеть. Убираем в холодильник минимум на 1 час. При подаче украсить мятой.