ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ЛАВАШ за 12 МИНУТ! Лаваш с творогом и зеленью
💥ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ЛАВАШ за 12 МИНУТ!💥
Лаваш с творогом и зеленью.
Хрустящий лаваш и сочная соленая начинка из творога и зелени придутся по вкусу многим.
📌В ЧЕМ ПЛЮСЫ РЕЦЕПТА:
✅готовится за считанные минуты
✅им можно позавтракать и полноценно пообедать, дополнив, например тарелкой салата
Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
Количество порций: 4
Калорийность (100g): 126 ккал
Поддержите рецепт лайком❤
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лаваш – 1 шт.
Творог – 300 г
Петрушка – 20 г
Соль – по вкусу
Специи – по вкусу
Желток яичный – 1 шт.
👩🏻🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
✅Петрушку хорошо вымыть, просушить и мелко нарезать. Вместо петрушки можно взять любую зелень по вкусу: укроп, кинзу, зеленый лук или сделать микс из этих трав.
✅Творог (я брала 0% жирности, чтобы снизить калорийность блюда) выложить в миску и размять вилкой.
✅К творогу добавить нарезанную зелень, соль и специи по вкусу. Я добавила достаточно много соли, и в готовом виде начинка получилась на вкус, как брынза. Специи можно выбирать любые: сушеный чеснок, хмели-сунели, смесь прованских трав, паприка, черный перец и т.д.
✅Хорошо перемешать будущую начину, попробовать на вкус, дополнить солью или специями.
✅Расстелить лист лаваша и выложить готовую начинку.
✅Свернуть лаваш в рулет, подгибая края, чтобы при выпекании начинка не вытекла наружу.
Также внимательно следите за тем, чтобы при сворачивании лаваш не треснул и не порвался. Если лаваш у вас хрупкий и, достав из упаковки, вы понимаете, что при сворачивании он может треснуть, то нагрейте его несколько секунд в микроволновой печи: он станет мягче, и его легко можно будет свернуть в рулет.
✅Аккуратно переложить рулет из лаваша с творожной начинкой на противень, застеленный пергаментной бумагой. Чтобы у готового запечённого лаваша была красивая, румяная корочка, его можно смазать взболтанным яичным желтком с помощью кулинарной кисточки.
Для красоты я посыпала лаваш семенами льна, вместо них можно взять кунжут, мак или вовсе ничем не посыпать.
✅Отправить рулет в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 12-15 минут.
✅У готового рулета лаваш снаружи очень хрустящий, а начинка мягкая и ароматная. Такой лаваш лучше нарезать самым острым ножом с широким лезвием.
Через некоторое время после остывания лаваш перестанет быть таким хрустящим, но вкус от этого ни капли не пострадает.
Девочки, как вам рецепт для завтрака выходного дня?