Торт сердце к 14 февраля/ Крем дипломат, медовые коржи

Коржи: Яйцо С1 - 1 шт Сахар 70 г Мёд 50 г Сливочное масло 50 г Сода 0.5 ч.л. Мука 200 г *Крем дипломат(В озвучке ошибка); Желтки 2 шт Сахар 40 г Молоко 300 г Масло сливочное 40 г Ванильный сахар 10 г Крахмал кукурузный 20 г Сливки Чудское озеро 33-35% 200 г *сахар добавляем в вместе с желтками, при соединении с горячим молоком Безе: Белки 2 шт Сахар 100 г Лимонная кислота щепотка