Гречка по-кyпечески

Все гениально и прoсто! Гречка по-купечески Нам понадобится: - Свинина 300гр. - Гречка 300гр. - Лук репчатый 1шт. - Морковь 1шт. - Томатная паста 1 ст.л - Специи (соль, перец, кориандр, сушеный укроп) - Вода 600мл ⠀ Приготовление: Нарезаем свинину небольшим кубиком и обжариваем на подсолнечном масле до золотистой корочки. Добавляем к мясу лук и морковь и обжариваем еще пару минут. Кладем томатную пасту и специи. Все хорошо перемешиваем и засыпаем промытую гречку. Заливаем водой и тушим под крышкой примерно 20-25 минут