Пирог а-ля жульен!
Ингредиенты:
Слоеное без дрожж. тесто 1 корж
Сливки 20%, 200 мл
Яйца 2 шт
Сыр 150 гр
Куриное филе 450 гр
Шампиньоны 300 гр
Лук 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Зелень
Соль, перец, ароматные травы
На сливочном и растительном масле обжариваем до золотистости лук, убираем с огня. Следом грибы, солим, убираем с огня. Куриное филе, солим, перчим, запечатываем со всех сторон и убираем с огня.
Добавляем к начинке чеснок, перемешиваем. Раскатываем слоеное тесто. Укладываем в форму, выкладываем начинку, сыр.
Для заливки: берем яйца, сливки, травы, соль, перемешиваем и заливаем наш пирог. Красиво все укладываем и отправляем в духовку на 30-40 минут при 200 градусов.