В воображении каждого человека казак непременно ассоциируется с конем. И в самом деле, конь сопровождал казака в течение всей его жизни. Существовал своеобразный обряд посвящения мальчика в казаки: когда мальчику исполнялся год, отец усаживал его в седло, и по тому, как тот держался, судили, какой казак из него выйдет. К пяти годам казачата хорошо держались в седле, а к 6-8 уже бесстрашно скакали в степи. В этот же период начиналась подготовка к будущей военной службе – главному делу в жизни любого казака.
Именно об этом узнают посетители Конюшни Государственного музея-заповедника М.А. Шолохова. Здесь они видят самые популярные среди казаков породы лошадей, а также учатся держаться в седле и овладевают основными приемами ведения боя