Меню на Рождественский стол! Вкуснотища нереальная из фарша Фрикадельки шведские с брусничным соусом

Очень простые в приготовлении фрикадельки, но очень вкусные , с не обычным брусничным соусом, на праздничный стол . В семейном кругу, ВАМ за такое блюдо будут говорить отдельное спасибо! Кто-то попытается спорить, или опровергать что это блюдо не для праздничного стола. А что такое праздничный стол ??? Это то что любит ВАША семья, и все съедается без остатка. В каждой семье есть свои традиции, и любимые блюда, без которых не обходиться ни один праздничный стол! И сегодня я делюсь одним из них своим рецептом ,который часть гость на нашем праздничном ужине! соус брусничный: брусника 1 стакан(250 мл) сахар 4 ст л с горкой крахмал кукурузный 1 ст л вода 50 мл соус белый сливочный бульон роллтон говяжий 1 ст л сметана 2 ст л молоко 200 мл мука 1 ст л масло сливочное 50 гр соевый соус 2 ст л горчица 1 ч л соль черн перец вода 150 мл фарш : говядина свинина 50/50- 1 кг лук 1 гол чеснок 4 зубца лук жареный 1 гол яйцо 2