Инна Кононенко. Врач-диетолог о пользе сливочного масла. Эфир на канале 78 LIFE

27 июля в прямом эфире программы “полезное утро“ на телеканале 78 LIFE отвечала на вопросы ведущих о пользе сливочного масла и советах по его употреблению в ежедневном рационе. Смотрите видео () по итогам эфира. Наиболее полезно употреблять сливочное масло, которое содержит холестерин. Он нужен нашему организму и 20% его поступает через пищу, остальное образуется в организме. Поэтому если мы будем сильно ограничивать потребление холестерина, то организм будет тратить собственные ресурсы, в том числе и нужные нам микроэлементы, на выработку 100% холестерина. В сутки можно есть не более 20 грамм. Если вы добавляете сливочное масло в горячие блюда, кашу, например, то оно при нагревании не будет терять своих полезных свойств, так как оно содержит насыщенные жиры, которые можно нагревать. В растительных маслах, в том числе входящих в состав маргарина и спреда, наоборот, при нагревании будут образовываться свободные радикалы и трансжиры, употребление в п