Идеальное пельменное тесто! Секрет идеального теста раскрыт! Тесто для пельменей и вареников. Готовится быстро и легко. Вам нужен только минимум продуктов: мука, вода, соль, и растительное масло, (оливковое масло). Тесто для пельменей и вареников готовится очень быстро и просто. А главное, тесто не прилипает к столу, когда его раскатывают и к скалке, не разваривается и хорошо лепится.
Прекрасно подходит для пельменей и вареников, чебуреков и мантов! Рецепт нашла в интернете и теперь другого варианта для меня не существует!) Прекрасно ведет себя в заморозке. При варке изделия варятся быстрее и не развариваются. Это идеальное тесто на пельмени! Попробуйте и оцените!
На 600 гр. муки 270-300 гр. Кипятка (не вздумайте замешивать руками!!! Очень горячо)
4 ст. ложки растительного масла( рафинированного и дезодорированного) после замеса дайте тесту полежать полчасика. Приятного аппетита!
Поддержать канал: