Экономное меню на три дня🧑‍🍳Много всего наготовила 😋

Пирожки на кефире. Для теста: - яйца – 2 шт. - соль – щепотка - кефир – 1,5 стакана - масло растительное – 2 ст.л - сахар – 2 ч.л - сода – ½ ч.л - мука – 600 -650 г Начинка № 1: - яйца – 3 шт. - зеленый лук – пучок - соль, перец – по вкусу - масло растительное – 1 ст.л Начинка № 2: - картофель – 3-4 шт. - зелень – по вкусу - растит. масло – 1 ст.л - соль – щепотка. Плов: - курица – 250 г - рис – 250 г - вода – 600 мл - лук – 1 шт. - морковь – ½ шт. - специи, соль – по вкусу - масло – для жарки. Лапша с курицей: - курица – 200 г - лапша – 150 г - соль – по вкусу - вода – 2 л - картофель – 2 шт. - морковь – ½ шт. Картофель с курицей в духовке: - картофель – 800 г - курица (голени, бедра, крылья) Для маринада картофеля: - соль – по вкусу - чесночная заправка – 20 г - паприка – ½ ч.л - горчица – 1 ч.л - сок лимона – 1 ч.л - специи – по вкусу - растительное масло – 1 ст.л Для маринада курицы: - соус томатный – 1,5 ст. л - соль, специи – по вкусу - чеснок – 3 зубца - сок лимона – 10 мл - соус тар-тар – 1 ст.л Рулеты с лавашем: - лаваш - начинка №1 начинка №2 сыр – 70 г - кетчуп – 50 мл Для кляра: - яйцо - кефир – 40 мл Подлива куриная: - куриное филе – 300 г - масло – для жарки - соль, специи – по вкусу - соус асызбал – 40 мл - сок лимона – 20 мл - томатный соус – 50 мл - сметана – 2 ст.л - вода – 50 мл - крахмал – 1 ст.л Салат: - огурец – 1 шт. - яйца – 3 шт. - щавель – пучок - соль – по вкусу - оливковое масло – 2 ст.л #меню #экономно #рецепты #кулинария #мастерсвоегодела