БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ ПО ГРЕЧЕСКИ . 20 ЛЕТ ГОТОВЛЮ ЭТИ БАКЛАЖАНЫ. РЕЦЕПТОМ ПОДЕЛИЛИСЬ СО МНОЙ ГРЕКИ.

Всем доброго времени суток. Рецептом поделились греки соседи и вот уже более 20 лет я готовлю эти баклажаны. Думаю вы тоже захотите его сделать и мое видео вам помажет. Я взяла 2,5 кг. баклажан в чистом виде, 1,5 кг.капусты и три моркови 400 гр. Масла подсолнечное 100 гр. 2 ст.л соли и 10 больших зубчиков чеснока Специи: молотый перец черный и горький красный по 0,5 ст.л кориандр тоже 0,5 ст.л специи чеснок.перцы и кориандр заливаю хорошо прокаленным маслом. Фаршированные перцы накрываем тарелочкой и под пресс. Если хотите чтоб побыстрей приготовились то подержите в теплом месте дня 4, если на долгое хранении то два дня и потом в холодной место. Если такового нет то разложите в банки и в холодильник. Стоят долго ,если не съедите . Приятного аппетита,подписывайтесь ,ставьте колокольчик ,а то пропустите много интересного.Не забывайте оставить комментарий и лайк. Всегда с вами Людмила. #баклажаныназиму #баклажанырецепт #баклажаны #баклажаныпогречески Мои плейлисты: Мучные изделия: Салаты: Вторые блюда: Первые Блюда: Заготовки на зиму: Крема и десерты: Сад ,огород: