Ленивые гoлубцы ( Кулинария, лучшие рецепты на каждый день )

Ленивые голубцы Нам понадобится: - Фарш 500гр. - Рис 100гр. - Яйца 1шт. - Капуста 1/4 - Морковь 1шт. - Лук 2шт. - Болгарский перец 1шт. - Картошка 4шт. - Томатная паста 1ст/л - Соль, перец, семена тмина Приготовление: Добавить к фаршу мелко нерезаный лук и немного моркови, также рис, капусту, яйцо, все хорошо перемешать. Сформировать голубцы. Обжарить лук, морковь, болгарский перец. Добавить томатную пасту, обжарить несколько минут и солим, перчим. Добавляем картошку , перемешиваем и сверху укладываем голубцы. Заливаем кипятком, не покрывая их полностью и готовим на маленьком огне минут 15-20. Посыпаем зеленью и все готово