КАК В ЧЕЛЯБИНСКЕ РАЗВИВАЕТСЯ РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС?

Вести ресторанный бизнес — задача не из простых. Нехватка кадров, проблема с поставками продуктов и управление заведениями с разными концепциями — это то, с чем сегодня приходится сталкиваться рестораторам. Как справится с решением этих вопросов? Обсудим в прямом эфире Business FM с генеральным директором сети ресторанов The Pechka и Kho Kho Станиславом Мещеряковым.