San Valentino si avvicina! Con questo menù dall’antipasto al dolce facilissimo e super gustoso, prenderete la vostra dolce metà per la gola! 🤩🤩🤩
00:00 – PRESENTAZIONE
00:10 – TARTARE DI SALMONE E AVOCADO
01:02 – TAGLIATELLE SCAMPI E LIMONE
01:52 – GAMBERONI AL BRANDY CON STRACCIATELLA E PISTACCHIO
02:10 – TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE FONDENTE
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★ TARTARE DI SALMONE E AVOCADO:
★ INGREDIENTI:
Filetto di salmone norvegese 400 g
Zenzero fresco 3 g
Scorza di lime 1
Sale fino 1 pizzico
Pepe nero 1 pizzico
Tabasco® q.b.
Erba cipollina q.b.
Aceto di riso 10 g
Mandorle in scaglie 30 g
PER LA CREMA DI AVOCADO
Avocado maturo 400 g
Succo di lime 1
Sale fino 1 pizzico
Pepe nero 1 pizzico
Pomodori piccadilly 100 g
★ TAGLIATELLE SCAMPI E LIMON
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