Жить Здорово Юрий Крутиков с Еленой Малышевой о Бамии

О Бамии с Юрием Крутиковым и Еленой Малышевой. С 2018 года выращиваю у себя в теплице интереснейшее растение - Бамию. В апреле мне позвонили с первого канала и пригласили стать участником программы Жить Здорово. Съемки происходили в 13 студии телецентра Останкино. Впервые принимал участие в съемках телепередачи. Большой коллектив программы: гримеры, парикмахеры, режиссер, сценарист, администратор, операторы, эксперты-врачи, и т д... в общем целый механизм из людей , декораций, осветительной и съемочной техники. “Потрясающе вкусные стручки“ - сказала мне жена, впервые попробовав это растение. “И мне, и мне“ - наперебой кричали дети... Ничего не оставалось как влюбиться и теперь ежегодно выращивать БАМИЮ. Эта МЕЧТА ВЕГЕТАРИАНЦА удивляет сочными, нежными, вкусными и питательными стручками. Они на вкус, как спаржа, или молодой горошек, с обволакивающим приятным послевкусием. Все женщины, которые пробовали ее, - были просто в восторге, не смотря на то, что этот овощ решает все вопросы с потенцией у мужчин! Но это не единственное ее достоинство. Бамия регулирует уровень сахара в крови. Людям с расстройством ЖКТ особенно рекомендуется употреблять блюда, в составе которых есть бамия. И в сыром, и в тушеном, и в жареном виде. Впервые я прочитал про нее в украинской брошюре, где ее рекомендовали выращивать, в открытом грунте. Но этот эксперимент закончился неудачно, так как тепла в 4й климатической зоне ей оказалось мало. Второй заход начался с удачной покупки семян редкого сорта Бамии - ДЖИМ Т, названного в честь американского селекционера Джимма Т Морриса. 60 дней. Этот сорт очень урожайный с крупными стручками, достигающими за 3-4 дня 20-25 см. Придумал я выращивать его в больших 5-7 литровых горшках на 2м ярусе моей высокой теплицы. Это было очень удачным решением! Потому что бамия засухоустойчива и ее корни любят много тепла. И заплодоносила она крупными хрустящими стручками, только успевай рот открывать! А самое приятное то, что чем больше рвешь, тем больше плодов завязывается. Вот это по мне!! Нужно собирать стручки каждые 3-4 дня, чтоб не загрубели. Так. ели ее в июле, кушали в августе и угощались весь сентябрь! В разрезе стручки выглядят как звезда, с горошинами молочной спелости. Это просто идеальный овощ для похудения, ведь он не причиняет вред здоровью. Бамия - замечательный помощник в борьбе с такими заболеваниями, как: ангина, депрессия, хроническая усталость. Она может даже уменьшить приступы астмы. Этот овощ особенно хорош в диетическом питании людей, страдающих атеросклерозом. Помимо всего этого, бамия способна укрепить стенки капилляров. Бамия вымывает лишний холестерин и токсины из нашего организма. Предотвращает возникновение вздутий, запоров, а также оказывает помощь в лечении язвы желудка. Особенно рекомендуют употреблять беременным из-за концентрации в ней фолиевой кислоты. С ее помощью формируется нервная трубка зародыша в первые недели беременности. В стручках есть Железо, Кальций и Калий. Не знаю почему, но этот овощ очень приятно выращивать, он какой то особенный, в нем есть харизма и внутренний стержень. Особенно, когда правильный сорт! Это решающий момент.