Курица в зеленом карри (тайский рецепт) / Chicken with Green Curry

#курицарецепт #зеленыйкарри ОПИСАНИЕ: В первую очередь карри ассоциируется с индийской кухней, однако популярно такое блюдо и в других странах, например в Таиланде, Зеленый карри — классическое блюдо северных районов Таиланда. Органичное сочетание пряных специй, мягкости кокосового молока и легкой сладости, делает зеленый карри одним из самых любимых и «тиражируемых» тайских блюд во всем мире. Предлагаю приготовить настоящий соус карри по моему рецепту, который мне передал шеф повар Сагда Протапхиан (шеф ресторана Изумрудный Будда) Вы не найдете один единственно правильный рецепт как приготовить карри ни в одном из источников во всемирной паутине. Их много! И лучше поэкспериментировать, попробовав разные, что я и делаю. В целом приготовление карри займет максимум 20-30 минут, при возможности параллельно готовить другие блюда, примеру вы сможете отварит тайский рис “Жасмин“ , с которым и подается сие прекрасное и вкусное блюдо. Согласитесь, для вкусного и праздничного обеда или ужина не так уж и много в