Как сделать кефир. Молочный гриб содержание и уход (кефирный гриб, Тибетский молочный грибок). 3 ч.

В этом видео я покажу как сделать домашний кефир с использованием молочного грибка. Также пройдусь по наиболее часто возникающим вопросам по уходу за грибком и условиям его содержания. Подробная информация о самом грибке: Содержание (для тех, кому некогда): (0:00) Как делать кефир (1:46) 1. В какой посуде предпочтительней делать кефир? (2:09) 2. Какого типа молоко использовать? (2:54) 3. Какой температуры должно быть молоко? (3:05) 4. Соотношение молока и грибка? (3:31) 5. В каких условиях происходит ферментация? (4:47) 6. Сколько времени занимает процесс брожения? (7:08) 7. Как и чем сцеживать кефир? (8:13) 8. Условия и сроки хранения готового кефира? (8:29) 9. Как ухаживать за грибком? (9:32) 10. Куда девать лишний грибок? (11:16) 11. Как усыпить и разбудить грибок после спячки? (14:07) 12. Полезен ли кефир? Можно ли давать его детям? И с какого возраста? Дополнительные ссылки на тему Тибетского молочного гриба: Ист