БУЛОЧКИ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

ЧТО НУЖНО:⠀ ◉ Теплая вода - 150 мл⠀ ◉ Тёплое молоко - 150 мл⠀ ◉ Сахар - 1 ч.л.⠀ ◉ Дрожжи - 1 ч.л.⠀ ◉ Сливочное масло - 100 гр⠀ ◉ Соль - 0,5 ч.л.⠀ ◉ Мука - 500 гр⠀ ⠀Начинка:⠀ ◉ Сыр моцарелла - 150 гр⠀ ◉ Помидоры и зелень⠀ ⠀ КАК ГОТОВИТЬ:⠀ 1. К тёплой воде добавить тёплое молоко и дрожжи, перемешать венчиком.Подождать 15 минут.⠀ 2. Добавить растопленное слив.масло,соль и просеянную муку (всыпать постепенно). Замесить тесто, накрыть плёнкой и убрать в тепло на 1 час.⠀ 3. Затем тесто разделить на части, на края выложить натёртый сыр,завернуть бортиками. В серединку выложить нарезанные помидоры и зелень.⠀ 4. Выложить булочки на противень и накрыть полотенцем на 20 минут.⠀ 5. Смазать их растопленным слив. маслом и убрать в разогретую до 180° духовку на 20-35 минут.⠀ ⠀ Вкусные и хрустящие булочки готовы! ⠀ Начинку можете выбирать любую на свой вкус ?⠀