Самса капля
На 15 штук:
Песочное слоеное тесто – 800 гр.
Мясо баранина – 200 гр.
Мясо говядина – 200 гр.
Курдюк – 60 гр.
Лук – 200 гр.
Соль – 1,5 ч.л.
Перец черный – 1 ч.л.
Зира – 1 ч.л.
Яйцо для смазки
Кунжут для посыпки
Возьмите мякоть мяса. У меня половина баранина, половина говядина и кусок курдюка. Мясо нарежьте на средние кубики. А курдюк еще мельче нарежьте. Затем соедините все в глубокой миске и добавьте мелко порезанный лук, соль, перец черный и молотую зиру. Хорошенько перемешайте руками.
Возьмите песочное слоеное тесто. Разделите на части по 50-60 гр. Раскатайте круг не сильно тонкий. Кладите 2-3 ст.л. начинки и соберите верхнюю часть гармошкой, как бы закругляя его. Оставшиеся края сложите внахлест друг на друга. Получится самса в виде капли. Выложите на противень. Смажьте яйцом и посыпьте черным кунжутом. Выпекайте при 200°C 30 минут.
Приятного аппетита!
87,669 views
167
35
4 weeks ago 00:00:55 70K
“Капля самса“
1 month ago 00:45:12 53
ЛИРИКА ИЗ ПРОШЛОГО
2 months ago 00:05:27 3.8K
Самса “Капля“ с сочной начинкой покорит всех👌🏻
2 months ago 03:39:10 4
STALKER NLC 7:ПОМОЩЬ СЕРОМУ И БЕСУ,ПИСТОЛЕТ-ПУЛЕМЕТ ЮРИКУ,ФИЛЬКА ЛАПОТЬ,ПОИСК ЛЕШЕГО,ОГНЕМЕТ ПРАПОРУ
2 months ago 00:00:56 1
КАПЛЯ САМСА🔥Рецепт идеального теста
2 months ago 00:07:15 1
Настоящая причина проблем со щитовидкой! Как вылечить щитовидку без лекарств?
2 months ago 00:08:09 1
Холестерин правда и мифы. Как СНИЗИТЬ холестерин БЕЗ лекарств? Польза холестерина! Атеросклероз
3 months ago 00:07:07 1
Эндокринологи НЕ СКАЖУТ ЭТО! Как лечить ЗОБ без лекарств? Как активировать приток крови?
3 months ago 00:01:00 91
САМСА КАПЛЯ
3 months ago 00:00:59 4.4K
РЕЦЕПТ КАПЛЯ САМСА
3 months ago 00:13:45 4
Отъехал немного от Астаны и уже ничего не понимаю. Все, учу казахский! Аул Коянды
3 months ago 00:01:00 1
Подготовил ужин для бездомных|| Немного пообщался сам с собой.
3 months ago 00:00:55 7.8K
Капля самса
4 months ago 00:08:49 1
ЧУПОНЧА - жареная баранина по Узбекски | CHUPONCHA - roast lamb in Uzbek | NEW ARBAT
4 months ago 00:00:55 2.3K
капля-самса
4 months ago 00:00:55 42
Клип сообщества Выпечка
5 months ago 00:00:55 4.4K
Рецепт КАПЛЯ САМСА
6 months ago 00:05:03 1
СУПЕР САМСА “КАПЛЯ“. ПОКОРИТ ВСЕХ.
6 months ago 00:00:55 5.6K
самса «Капля»
7 months ago 00:25:33 1
УЗБЕКИСТАН ! Как живут в БУХАРЕ ? Сажаем розы. Жарим мясо с картошкой . БАЗАР!
7 months ago 00:00:37 3
Кроме того, сам с удовольствием немного поиграл в футбол с учащимися школы №6
7 months ago 00:01:03 2.8K
КАПЛЯ САМСА - Автор yuniypovar
8 months ago 00:07:11 1
Боже как Вкусно! Привезла Рецепт из Италии! Мука, Картошка и немного Капуста! Я не устаю их готовить
8 months ago 00:01:05 1
Узбекская самса Капля из слоеного теста в домашних условиях