Легко и просто: как прорастить маш в домашних условиях.

Маш, или бобы мунг (лат. Vigna radiata) — зернобобовая культура происхождением из Индии. Бобы маленькие, зелёные, овальной формы. Маш активно используется в китайской кухне, а также в кухнях Туркменистана, Таджикистана, Узбекистана, Японии, Кореи, Индии и Юго-Восточной Азии. Ростки маша — типичный компонент азиатской кухни. В этом видео вы увидите очень подробное описание процесса проращивания маша. Здесь я покажу вам два очень простых способа без использования специального оборудования. Это очень интересн