AZÚCAR Y MIEL DE CAÑA. Elaboración tradicional de estos alimentos | Oficios Perdidos | Documental

Junto a las mediterráneas aguas de la Costa del Sol malagueña se extiende un amplio territorio favorable para el #cultivo de la #caña de #azúcar. A mediados del siglo XIX se crearon en torno a este producto una serie de industrias transformadoras que tomaron más impulso con la pérdida de la isla de Cuba y las consiguientes dificultades para la importación de #azúcar. Resistiendo los embates del progreso y de las nuevas tecnologías, en el año 2002 todavía seguían activos, como un museo vivo, los últimos “ingenios” que abastecieron de este #dulce producto la demanda de un amplio mercado. #Documental Si te ha gustado este documental, puedes mostrar tu APOYO y AYUDA para que el canal siga creciendo con los botones “Gracias” y “Miembro de Canal” que aparecen debajo de cada vídeo. También puedes conocer más sobre mi vida, trabajo y trayectoria en este DOCUMENTAL BIOGRÁFICO: Síg