Лекторий «ЭФКО». «Химия в еде: какая химия окружает нас на кухне и в привычных продуктах?»
«Страшная» химия на лектории ЭФКО в Воронеже
Пищевой технолог Ольга Косникова развеяла мифы о еде и «химических» составах.
Что хранится в нашем холодильнике? Химия или натуральные продукты?
Что такое витамины и где их искать?
Какая польза от черной плесени?
Где больше канцерогенов: в пище или никотине и алкоголе?
Зачем спирт в составе хлеба?
Опасны ли Е-добавки и какие Е-шки есть у всех дома?
Обсудили ошибки мышления, химию, здоровье и безопасное питание.
«Там, где есть знания, нет страха».
Смотрите видеозапись. Приятного просмотра! И аппетита! В общем, вы поняли ;)
Тайм-коды:
0:57 Начало лекции
4:36 Где искать продукты без химии?
6:44 Отравить нельзя накормить
10:58 Все ли натуральное полезно?
17:35 Из чего состоит еда?
20:21 БЖУ и мифы
24:43 Химия как конструктор LEGO
32:52 Что скрывают витамины и минералы?
38:16 Что в еде «лишнего»?
43:34 Е-добавки, которые есть у всех дома
55:15 Как победить страх перед «опасной» едой?
57:35 Загадка на закуску
58:31 Ответы на вопросы
9 views
0
0
2 months ago 01:41:42 1
Вячеслав Дубынин. Ревность, гормоны и секс – почему эволюция выбирает моногамию? // Лекторий ЭФКО
2 months ago 01:37:58 1
Лекторий «ЭФКО». «Театр как спасение» – народный артист России Константин Райкин
2 months ago 01:28:46 1
Лекторий «ЭФКО». «Дыхание в спорте и жизни. Потенциал для биохакинга» – микробиолог Дмитрий Алексеев
2 months ago 02:12:40 1
Лекторий «ЭФКО». «Как музыка нами манипулирует: про аккорды и внутренние процессы» – Анна Виленская
2 months ago 00:00:41 1
Как прожить тысячу жизней, пока другие проживают одну? Лекторий ЭФКО с Владимиром Легойдой
3 months ago 00:32:09 1
Мозг и ЗОЖ. Как сохранить ясность ума к старости. Подкаст 8. Сергей Иванов и Вячеслав Дубынин
3 months ago 01:54:09 1
Лекторий ЭФКО. «Что мы (не) знаем о ЗОЖ» – врач высшей квалификационной категории Алексей Водовозов
3 months ago 01:55:11 1
Лекторий «ЭФКО». «Чудо внутри нас: жизнь клетки человека» – доцент МГУ Станислав Дробышевский
3 months ago 01:36:52 1
Лекторий ЭФКО. «Наука, искусство и религия как способы познания мира» – культуролог Владимир Легойда
3 months ago 02:15:11 1
«Чему мы можем научиться у разведчиков-нелегалов» – Андрей Безруков и Елена Вавилова / Лекторий ЭФКО
3 months ago 02:03:32 1
Лекторий «ЭФКО». «Сила слова. Почему мы не умеем читать – и как нам этому научиться» – Павел Сурков
3 months ago 01:47:08 1
Лекторий «ЭФКО». «Трудный и умный русский язык» – писатель Василий Ирзабеков
3 months ago 02:08:46 1
Лекторий «ЭФКО». «Что едят бактерии внутри нас?» – микробиолог Дмитрий Алексеев
4 months ago 01:44:14 1
Лекторий ЭФКО. «Сергей Рахманинов. «Антикризисная симфония» длиною в жизнь» – Сергей Бурлака
4 months ago 01:21:42 1
Лекторий ЭФКО. «Еда и технологии. Мифы и реальность» – доктор биологических наук Владимир Бессонов
4 months ago 01:38:48 1
Лекторий «ЭФКО». «Тайны Вселенной: шаг в темноту» – астроном Владимир Сурдин
4 months ago 02:05:03 1
Лекторий «ЭФКО». «Токсин – найти и обезвредить» – микробиолог Дмитрий Алексеев