Хлеб для папы 🧔: ржано-пшеничный, с солодом и тмином {на пшеничной закваске}

#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб Подписывайтесь на мои каналы! 🔴 Яндекс.Дзен 🔴 RuTube 🔴 Телеграм Возможно ли восстановить рецепты хлеба, помня только его вкус😋? Думаю, что да. А возможно ли создать рецепт опираясь на чужую память и словесное описание? Честно говоря, не знаю.🤷‍♂️ Но я попыталась это сделать. Недавно я общалась с одной из своих подписчиков и она рассказала, что хотела бы сделать хлеб для своего папы. Он его помнит как ароматный серый, ржаной с гребешком. Я постаралась воссоздать рецепт по этому описанию, что получилось - судить вам! Но, в любом случае, это новый рецепт в моей копилке 👍 На “хлеб для папы“ на понадобится: 250 гр. пшеничной закваски 100% влажности 400 гр. пшеничной муки 1 сорта 300 гр. цельнозерновой пшеничной муки 100 гр. обдирн