Московские ярмарки: баклажаны бывают разными

Бывают полосатые баклажаны! Первый раз мы увидели такие на «Московских ярмарках». Фермеры рассказали нам, что это не редкость. Просто в магазинах полосатых баклажанов не найти, а на фермерских ярмарках они есть. По свойствам «полосатики» мало отличаются от «синеньких». В них содержится много витаминов и минералов. К слову, выяснилось, что баклажаны бывают не только полосатые, но и пестрые, и белые, и зеленые, и розовые. Однако чаще всего в продаже встречаются классические синие баклажаны. Эксперты советуют выбирать овощи изогнутой формы, они питательнее. Кожица баклажана не должна быть сморщенной. Если у баклажана есть разница в расцветке, то он, скорее всего, хранился слишком долго. Самые вкусные баклажаны и многообразие их видов ищите на «Московских ярмарках». Адреса павильонов проекта — на сайте —