❤Борщ по-домашнему
На трех литровую кастрюлю:
🔸говяжий фарш - 450 г
🔸свекла - 2 шт (300 г)
🔸морковь - 1 шт (100 г)
🔸лук - 1 шт
🔸томат паста - 70 г
🔸картофель - 3 шт (380 г)
🔸соль, перец по вкусу
🔸зелень петрушки и укропа
🔸чеснок - 3-4 зубчика
🔸уксус 9% / - 1-2 ч.л.
1. Фарш посолить, поперчить, перемешать. Сформировать фрикадельки. Опустить их в кипящую подсоленную воду и варить под крышкой на маленьком огне 40 минут. Затем фрикадельки переложить в отдельную миску и убрать в сторонку. Бульон процедить через сито, вылить обратно в кастрюлю
2. Подготовить овощи. Свеклу предварительно сварить и натереть на крупной терке
3. В бульон засыпаем нарезанный картофель. Пока он варится на медленном огне делаем зажарку
4. На сковородке в масле обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета, добавляем морковь, томат пасту, свеклу все овощи пассеруем по 2 минуты. В конце добавляем 1 ч.л. сахара и 2 ч.л. уксуса 9%. Перемешали, зажарка готова перекладываем ее кастрюлю
5. Туда же возвращаем фрикадельки. Поперчить, добавить любимые специи. Сразу добавляем нарезанный чеснок и зелень. Все перемешиваем варим еще 2-3 минуты. Накрываем крышкой и даем настояться борщу 10-15 минут
6. Разливаем по тарелкам. С лимоном и сметанкой просто песня
13 views
83
17
1 month ago 00:01:03 1
Надеясь привлечь в пустеющие стены храма новых прихожан, в церкви Святого Петра в британском городе Шипли стали проводить турнир
1 month ago 01:02:15 1
Квартирник НТВ у Маргулиса. Wildways. Выпуск от [НТВ] (16+)
1 month ago 00:03:35 1
Шаг.mp4
1 month ago 00:01:38 2
[Yung Meechy] YungMeechy - Belt Double G (Official Music Video)
1 month ago 00:13:00 1
[Kings and Generals] Czechoslovak Legion in Russia and its War to Return Home
1 month ago 00:02:51 1
Видео от ПЖТ
1 month ago 00:21:27 1
[EvilFluff ] Соло в статиках 5-го тира. Билд, актуальность, и их прибыльность? #альбиононлайн #альбион #статики
1 month ago 00:02:34 1
[CNBC Television] Elon Musk’s Twitter stake underscores that the company can be acquired: LightShed’s Greenfield
1 month ago 00:07:39 1
[House M.D.] Massage Therapy | House M.D..
1 month ago 00:03:01 25
[ABOKAI] Jinx Death「Arcane Season 2 AMV」Blind Spot
1 month ago 00:24:31 1
[DGB Media] DMV Franko Talks About Life & Music Scene In DMV, New Single “Don’t” Being Played On Radio + More
1 month ago 00:08:37 6
[Daily Dose Of Internet] Suspect Escapes Interrogation Room
1 month ago 00:00:36 7
Video by Emmanuelle Nurdin(480p) (5).mp4
1 month ago 00:09:24 2
Сборник - Печи, мангалы, барбекю, коптильни, тандыры
1 month ago 00:05:42 1
[MMO_insider] Albion Online #8 - Ленивая торговля
1 month ago 00:01:01 6
video by ASIA MARRY ME
1 month ago 00:15:45 1
[Bloxter] GOJO and SUKUNA Getting Rated by YUJI In Different ROBLOX Anime Games
1 month ago 00:03:09 23
Томаш Шмидт поблагодарил Лукашенко за предоставление убежища в Белоруссии
1 month ago 00:17:17 1
[Gaming Reviving] Jujutsu Kaisen: Cursed Clash - All Ultimate Attacks [w/ Season 1-2 DLC]
1 month ago 00:06:17 1
[CNBC Television] A Covid-19 outbreak near vital Chinese port could create ’perfect storm’ for rising prices
1 month ago 00:02:18 1
The Sudanese Armed Forces are displaying documents of captured Colombian mercenaries (including former soldiers) who were recrui