Салат с индейкой и сырным соусом

Копченое мясо птицы прекрасно сочетаться едва ли не со всеми продуктами, а потому приготовить салат копченым филе индейки и сырным соусом очень просто. РЕЦЕПТ: Копченое филе индейки - 100 гр. Батон (багет) французский - 1 шт. Листья Салата (лучше Романо) - 50 гр. Помидоры Черри - 10 шт Сыр (лучше Пармезан) - 100 гр Соус : Яичный желток - 1 шт. Масло оливковое - 50 мл. Соль - щепотка Сахар - щепотка Сыр ( лучше Пармезан) - 50 г. Сок лимона - 1 ч.л. Чеснок - 1 зуб. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезаем тонко батон. Немного подсолить (можно поперчить), смазать оливковым маслом. Обжарить. Нарезаем тонкими дольками копченое филе индейки. Смазываем оливковым маслом и немного обжариваем. Приготовим соус: Взбиваем в блендере яичный желток, оливковое масло, натертый сыр, зубчик чеснока, ложку лимонного сока, щепотку соли и сахара. Как только смесь загустеет соус готов. Помидоры черри нарежем пополам. В чашу укладываем листья салата.Добавляем соус. Перемешиваем. Добавляем филе индейки, обжаренный батон и половинки помидора. Натираем сыр. Салат готов! Приятного аппетита! ********* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ********* ВК: facebook: Одноклассники: Инстаграм: ************************ #индейка #салат #салатсиндейкой