Istina o hrani koju jedemo - Šokantno otkriće

Brojne studije iz različitih zemalja beleže značajan pad nutritivne gustine i kvaliteta ukusa voća, povrća i žitarica. Konkretno, zabeležen je pad nivoa natrijuma (29 do 49%), kalijuma (16 do 19%), magnezijuma (16 do 24%), kalcijuma (16 do 46%), gvožđa (24 do 27%), bakra (20 do 76%) i cinka (27 do 59%). Na primer, primećen je značajan pad hranljivih materija u dvadeset vrsta povrća u periodu od 1936. do 1991. godine, uključujući smanjenje nivoa kalcijuma (19%), magnezijuma (35%) i bakra (81%). Takođe, sličan trend primećen je i kod voća, gde je došlo do smanjenja natrijuma (43%), magnezijuma (11%), gvožđa (32%), bakra (36%) i kalijuma (20%). Ko ima potrebu da pomogne radu kanala može to učiniti preko ovog linka. Unapred hvala !