КУРИЦА И 1 КГ СОЛИ! КУРИЦА НА СОЛИ! Этот рецепт не с чем СРАВНИТЬ! ИДЕАЛЬНО!

Самый простой рецепт запекания целой курицы в духовке, а в результате мясо получается сочным и очень вкусным. Вам понадобится всего два ингредиента,по желанию маринуйте курицу(как это сделала я). Очень важно выбрать качественную тушку без проколов кожицы, в меру жирную, с упругой кожей и без непонятных пятен. Идеальный вес тушки кг Соль берите обычную, не йодированную. Именно соль играет важную роль в этом рецепте. Она создает в духовке соляной микроклимат, который запечатывает в курочке все соки. Поэтому обязательно нужно брать курицу с неповрежденной кожей.