СКОБЛЯНКА

Заказ книги - На 4-6 порций: Мясо замороженное 300г Грибы сушеные 50г вода 200мл Лук репчатый 300г Сметана 10% жирности 250г Мука 1ч.л. Жир утиный (или слив.масло) 60г (15 15 30) Картошка 1кг Соль/перец Квашенные огурцы (по желанию) 2-4шт Основные этапы: Замороженное мясо настругать тонкими ломтиками, лук нарезать кубиками, предварительно замоченные на 1-2 часа грибы отбросить на дуршлаг и нарезать небольшими кусочками, картошку очистить и нарез