Смотрите другие видео Тортомания
Идеи украшения тортов
Детские торты своими руками
Рецепты кремов и ганашей
Рецепты бисквитов и тортов
В этом выпуске простой рецепт Зеркальной глазури, советы по применению и ответ на главный вопрос что делать если глазурь не ровно покрыла торт
Рецепт зеркальной глазури
18г- желатин
120мл- вода для желатина
300г- сахар
150мл- вода
200г- сгущенное белое молоко
350г- шоколадная глазурь
краситель
Сироп нагреть до появления пара (96* 98*)
Этой порции хватит покрыть 2 торта- диаметром 18 см, высотой 10 см
Оптимальная температура для покрытия торта от 30* до 35*
Крем под зеркальную глазурь
In this issue, a simple recipe for Mirror Glaze, application tips and an answer to the main question what to do if the icing is not evenly coated on the cake
Mirror Glaze Recipe
18g - gelatin
120ml - water for gelatin
300g sugar
150ml - water
200g - condensed white milk
350g - chocolate
dye
Heat the syrup until steam appears (96 * 98 *)
This portion is enough to cover 2 cakes - 18 cm in diameter, 10 cm high
The optimum temperature for coating the cake is from 30 * to 35 *
Cream for mirror glaze
En este número, una receta simple para Mirror Glaze, consejos de uso y la respuesta a la pregunta principal de qué hacer si el glaseado no cubre uniformemente el pastel.
receta de glaseado de espejo
18g - gelatina
120ml - agua para gelatina
300g-azúcar
150ml - agua
200g - leche blanca condensada
350g- glaseado de chocolate
teñir
Calentar el almíbar hasta que aparezca vapor (96* 98*)
Esta porción es suficiente para cubrir 2 pasteles - 18 cm de diámetro, 10 cm de alto
La temperatura óptima para el recubrimiento de pasteles es de 30* a 35*
Crema de glaseado de espejo
في هذا العدد ، وصفة بسيطة لـ Mirror Glaze ونصائح للاستخدام والإجابة على السؤال الرئيسي حول ما يجب فعله إذا كان الجليد لا يغطي الكعكة بالتساوي
وصفة الصقيل المرآة
18 جم - جيلاتين
120 مل - ماء للجيلاتين
300 جرام- سكر
150 مل - ماء
200 غ - حليب أبيض مكثف
350 جرام- بودرة شوكولاتة
صبغ
سخني القطر حتى يظهر البخار (96 * 98 *)
هذا الجزء يكفي لتغطية كعكتين - قطرها 18 سم وارتفاعها 10 سم
تتراوح درجة الحرارة المثلى لطلاء الكيك من 30 * إلى 35 *
كريم مرآة زجاجية
Nesta edição, uma receita simples de Mirror Glaze, dicas de uso e a resposta para a pergunta principal do que fazer se a cobertura não cobrir uniformemente o bolo
receita de esmalte
18g - gelatina
120ml - água para gelatina
300g - açúcar
150ml - água
200g - leite condensado branco
350g- cobertura de chocolate
tingir
Aqueça a calda até aparecer vapor (96* 98*)
Esta porção é suficiente para cobrir 2 bolos - 18 cm de diâmetro, 10 cm de altura
A temperatura ideal para o revestimento do bolo é de 30* a 35*
Creme de esmalte espelhado
1 view
245
60
1 month ago 00:00:57 1
Рецепт зеркальной глазури
1 month ago 00:06:06 1
Зеркальная глазурь без глюкозы очень простой рецепт
1 month ago 00:07:59 1
Кейкпопсы // Пошаговый рецепт
1 month ago 00:05:19 1
ТЕ САМЫЕ КОРЗИНКИ С БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ. Вкусно как в детстве!
2 months ago 00:10:01 1
Вы давно ЕГО просили!!! 🔥 ЛЕГЕНДАРНЫЙ торт МОСКВА
2 months ago 01:01:33 1
Необычный торт в виде ящика с помидорами черри! Глазурь которую можно трогать!
3 months ago 00:06:54 1
Яблочные сухарики! Легкий и полезный перекус (снеки)! ПП! Детям очень нравится!
3 months ago 00:12:47 1
Как приготовить ТОРТ МОСКВА | Зеркальная глазурь | Cake Moscow
3 months ago 00:06:10 1
Фокусы с зеркальной глазурью
3 months ago 00:14:09 4
Муссовый торт малина-йогурт | Рецепт шикарной глазури без стабилизации
3 months ago 00:05:33 1
Все СЕКРЕТЫ работы с ЖЕЛАТИНОМ! Как правильно использовать ЖЕЛАТИН?
4 months ago 00:01:27 1
Как начинка попадает внутрь капкейков? #капкейкирецепт #капкейкивподарок#рецепты#рецепткапкейков
4 months ago 00:05:11 1
ЗЕФИР в домашних условиях – РЕЦЕПТ. ВКУСНЕЕ чем в МАГАЗИНЕ. Все будут в ВОСТОРГЕ!
4 months ago 00:06:29 1
Ганаш для торта Выравнивание и украшение тортов ганашем Ganache Сream to cover the cake
4 months ago 00:03:24 1
Космический Торт С Зеркальной Глазурью: Потрясающе Красивый Десерт