Мой день и 11детей - Очень нежные и вкусные луковые лепёшки

тесто: 250 гр молока 5 гр сухих дрожжей (15 гр свежих) 0,5 ч л соли 1 ст л сахара 300гр муки 1 ст л растительное масло начинка: 160-180 гр лука ,немного посолить , помять. 130 гр сыра( можно и без сыра, но с сыром очень вкусно) 50 гр мягкого сливочного масла 1желток 2 ложки воды , смазать готовые лепёшки и ещё постоять 5 - 10 мин Выпекать при 220° , 17 - 20мин все зависит какой цвет корочки нужен.