Как приготовить ЧУДО-ТЕСТО на кефире БЕЗ ЯИЦ.
Готовим вместе с YuLianka1981
Вкусное и очень простое в приготовлении бездрожжевое тесто на соде и кефире для приготовления пирожков, пиццы и другой выпечки без использования яиц
В видео я написала 1 ч.л. соды с горочкой, с горкой - КОФЕЙНАЯ ложечка, чайная - идет без верха! Прошу прощения!
Для теста:
500 мл. кефира, 1 ст.л. сахара, щепотка соли, 120-150 мл. растительного масла, муки ровно столько, сколько заберет (где то около 3-х стаканов), 1 кофейная ложка соды с горкой
Приготовление:
В кефир добавить сахар, масло и постепенно, перемешива
...я, подсыпать муку. Тесто должно получиться по консистенции как дрожжевое.
Далее посыпать рабочую поверхность мукой, раскатать тесно, но не очень тонко, взять пищевую соду и по чуть-чуть обсыпать тесто. Завернуть конвертом и опять раскатать точно также, обсыпать содой, завернуть конвертом. Третий раз раскатать, обсыпать собой, завернуть конвертом, положить в миску, накрыть салфеткой и оставить отдыхать минут на 30. Это технология позволяет добиться великолепного качества сдобного воздушного теста, не прибегая к употреблению дрожжей.
Спасибо за ваши просмотры! Ваши “пальчики вверх“ под моими видеороликами вдохновляют меня к созданию новых сюжетов!
Подписаться на мой канал:
____________________________________
❤ ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ
♥
♥
♥По вопросам сотрудничества: YuLianka1981@
Самые новые видео на канале YuLianka1981
ВСЯ КУЛИНАРИЯ
Готовим в МУЛЬТИВАРКЕ
Домашнее КОНСЕРВИРОВАНИЕ
ГОТОВИМ ДЕТЯМ. Рецепты детских блюд
САЛАТЫ и ЗАКУСКИ. Праздничный стол
ТОРТЫ и другая сладкая ВЫПЕЧКА. Праздничный стол
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА. Праздничный стол
ДЕСЕРТЫ. Праздничный столShow more