Der Gratin Dauphinois, ein klassisches französisches Kartoffelgericht, ist für seinen reichen und luxuriösen Geschmack bekannt. Dünn geschnittene Kartoffeln werden mit einer köstlichen Sahne-Käse-Mischung überzogen und dann perfekt gebacken, bis sie goldbraun sind und Blasen bilden.
Kochen Sie mit Freude, liebe Freunde!
1. Fetten Sie die Auflaufform ein.
2. 1 kg (2 lb) Kartoffeln.
3. Salz, Pfeffer, Muskatnuss.
4. 2 Knoblauchzehen.
5. 1/3 Knoblauch.
6. 140 g (5 oz) Käse.
7. 1/3 Käse.
8. Mit Sahne bedecken.
9. Wiederholen.
10. Wiederholen, kein Käse.
11. Bei 180 °C (350 °F) 40–50 Minuten backen.
12. Den restlichen Käse hinzufügen und goldbraun backen.
13. Heiß oder kalt genießen.
14. Guten Appetit!
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Music: Time Travel by Frank Schroeter
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