Видео от @_mary_sya_ |Рецепты

Это мясо действительно готовить 31 час😱 Но это того стоит🤩 Просто посмотрите на это нежнейшее мяско! Но не все так страшно😆Вашего времени всего минут 20. Согласитесь, немного 🤏 На 1 кг свиной шеи: 30 мл масла растительного 2 ст л копченой паприки 1 ст л соли 1 ч л перца черного 1 ч л чеснока Готовим: Смешиваем масло, паприку, соль, перец, чеснок. На мясо делаем проколы. Хорошо обмазываем мясо маринадом и убираем на сутки в холодильник. Через сутки кладем мясо на решетку и в духовку. При 150 градусах на 3 часа. Верх/низ без конвекции Через 3 часа достаем мясо, убираем в фольгу и еще на 4 часа в духовку при 120 градусах. Итог на видео 🥰