ПЕРСИКОВЫЙ ПИРОГ С КАРАМЕЛЬЮ🤤👇
🎂🍑🎂🍑🎂🍑🎂🍑🎂🍑
Желаете разнообразить сладкий стол? Приготовьте шикарный персиковый пирог, запишите рецепт✍️
Нам понадобится:
Форма d- 25-26 см
✅Персики: 5 шт.
✅Сахар: 140 г. вода 2 ст.л.
Для теста:
✅Яйцо (СО): 1 шт.
✅Сахар: 30 г.
✅Сахар с натуральной ванилью: 1 ч.л.
✅Масло растительное: 45 г.
✅Йогурт классический: 230 г.
✅Мука: 210 г.
✅Разрыхлитель: 1 ч.л.
При подаче шарик пломбира выложить сверху
Форму смазываем сливочным маслом и застилаем дно пергаментом. Персики режем пополам и выкладываем разрезом вниз.
Для карамели:
В сотейнике сахар соединяем с водой и доводим на сильном огне до янтарного цвета (мешать лопаткой не нужно), выливаем карамель на персики.
А для теста яйцо взбиваем с сахаром и солью, добавляем йогурт, масло, муку с разрыхлителем и перемешиваем все венчиком до однородности.
Выливаем тесто на персики, разравниваем и выпекаем 25 минут при t-180 °C.
Приложите большую тарелку и переверните пирог.
Обязательно подавайте с шариком мороженого, пока пирог горячий😉
Рецепт от chef_dmitriy_official
Приятного аппетита😋
35 views
247
67
1 week ago 00:00:39 161
Пирог с персиками
2 weeks ago 00:02:29 190
Творожный пирог с персиками, в тесте много творога, пирог получается влажный, сочный и тает во рту!