Рецепт копченая курица в американском смокере

Самое важное Напишите какое блюдо еще приготовить в смокере!! пожалуйста глаза разбегаются Копченые продукты в американском смокере отличаются особенным ароматом и сочностью конечного продукта. Осваивать смокер я начал с курицы и на это несколько причин - цена курицы - понятный вкус - простота приготовления ______ Подготовка курицы - натереть растительным маслом - посолить - поперчить Готовка Коптил на температуре 110 градусов по Цельсию 4 часа Дым давали березовыми дровами Результат Я очень удивился черному цвету курицы и сногсшибательному аромату копчённой курицы. Я такого не пробовал никогда _______________ совершенно безапелляционно заявляю_ копчение в смокере не сравнится с копчением в других коптильнях Техасский принцип копчения очень интересный буду изучать этот шайтан)))