# Курица по-венгерски

# Курица по-венгерски Ингредиенты: 1. Растительное масло — 1-2 столовые ложки 2. Сливочное масло — 20 грамм 3. Крупная луковица — 1 штука 4. Чеснок — 2 зубчика 5. Соль — по вкусу 6. Сахар — по вкусу 7. Сладкий перец — 1 штука 8. Сладкая паприка — 1 столовая ложка 9. Мука — 1 столовая ложка 10. Протёртые помидоры — 200 миллилитров 11. Куриные запчасти — по вкусу 12. Горошины душистого перца — несколько штук 13. Лавровый лист — 2 штуки 14. Черный молотый перец — по вкусу 15. Зелень (кинза, укроп, петрушка) — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или казане. Добавьте сливочное масло. 2. Пока масло разогревается, нарежьте лук полукольцами, чеснок — мелко. Посыпьте солью и сахаром и перемешайте. 3. Добавьте лук и чеснок в масло и обжарьте до золотистого цвета. 4. Пока лук обжаривается, нарежьте перец крупно. Добавьте в сковороду и обжарьте вместе с луком и чесноком. 5. Посыпьте овощи паприкой и мукой, перемешайте и обжарьте ещё 2–3 минуты. 6. Добавьте протёртые помидоры и немного воды, если подлива получается слишком густая. Варите минут 5. 7. Добавьте куриные запчасти, перемешайте, посолите, поперчите и добавьте душистый перец. 8. Накройте сковороду крышкой и варите на медленном огне 30 минут. Если есть необходимость, добавьте ещё жидкости. 9. В конце добавьте мелко нарезанную зелень и перемешайте. Блюдо богато белками, углеводами и витаминами, особенно витамином В6, который помогает в организме производить гемоглобин — белок, переносящий кислород по всему телу. Куриное мясо содержит магний, который помогает стабилизировать кровяное давление и сердечный ритм. Приятного аппетита! *** Рецепт с курицей, Густая подлива, Сладкая паприка, Витамин В6, Стабилизация кровяного давления, Сердечный ритм, Куриные запчасти, Сахар, Соль, Душистый перец, Сладкий перец, Черный молотый перец, Чеснок, Протёртые помидоры, Лавровый лист, Зелень, Растительное масло, Сливочное масло, Луковица, Помидоры, Мука, Вкусное блюдо, Рецепт на каждый день.