Как делают дубовую бочку? Что такое ферментация? От чего зависит вкус после выдержки? Расскажем всё!
Друзья, в поиске ответа на вопрос КАК ВЫБРАТЬ БОЧКУ, мы отправились на Кавказ в Адыгею, к профессионалам, что бы пройти весь путь от срубленного дуба до благоухающей отполированной бочки, и понять и прочувствовать весь процесс изготовления бочки изнутри.
Кавказский дуб как основа для качественно выдержанного дистиллята: миф или реальность?
Что такое ферментация дуба и почему именно три года оптимальный срок естественной сушки?
Камерная сушка дуба. Хорошо или плохо?
Что такое обжиг бочки? На что он влияет и как его делают?
Ищем ответы в сердце Кавказа - Адыгее!
Ответы на множество вопросов как о сути производства бочек, так и об общих принципах вызревания в них алкогольных напитков вы найдете в этом ролике.
Контакты производителя:
Контакты продавца:
Источники по ферментации:
1. Александр Луканин, Сергей Зражва, Михаил Агафонов “Сушка и созревание дубовой клепки“ (2013).
2. Аксенов А.П., Коровин В.В. “Химический состав древесины дуба, используемый для производства коньяка и бренди“ (2009).
1 view
1090
296
7 days ago 00:02:24 1
Дорогие мамы!
7 days ago 00:00:27 3
КАК СДЕЛАТЬ КОМАНДНЫЙ БЛОК В МАЙНКРАФТ
7 days ago 00:01:44 1
ТОП 10 ДЛЯ ПАССИВНОГО ЗАРАБОТКА В ИНТЕРНЕТЕ
7 days ago 00:38:55 2
Военная приемка. Су-30СМ-2 ()
7 days ago 00:02:15 1
Патч для ремейка Silent Hill 2: что нового? #gaming #games #new #news #motivation
7 days ago 00:38:57 4
[Илия Воскресенский] Сочи, Роза Хутор! Что делать? Сколько стоит?
7 days ago 00:01:26 1
😎 Интернет бизнес с чего начать
7 days ago 01:26:25 1
Тайная жизнь домашних животных (2016 год)
7 days ago 00:05:26 2
Семейный адвокат Ирина Гриценко: заключение брачного договора.
7 days ago 00:54:48 3
Как узнать каким будет наступающий год?
7 days ago 00:12:02 1
Как сделать ЦЕМЕНТ ИЗ ЗОЛЫ.
7 days ago 00:01:54 1
😎 КУПИТЬ АНТЕННУ ДЛЯ ТВ КОМНАТНУЮ
7 days ago 00:07:38 10
Онлайн Рейд в Новом Rust Mobile - Официальный Новый Раст Мобайл - Новости от FacePunch / Tencent
7 days ago 00:04:57 7
С ДНЁМ МАТЕРИ!
7 days ago 00:01:11 1
🌈 ПРОГНОЗЫ НА КИБЕРСПОРТ ЧТО ЭТО ТАКОЕ 👍 СКОЛЬКО ЗАРАБАТЫВАЮТ В БУКМЕКЕРСКИХ КОНТОРАХ
7 days ago 00:01:44 1
УСИЛИТЕЛЬ СИГНАЛА ТВ АНТЕННЫ ДЛЯ ДАЧИ КУПИТЬ В СПБ 🔥
7 days ago 00:37:20 2
[Глогер из Майами] Какого пазла сегодня не хватает ? Ради чего ОНИ всё это делают в мире ! Обреченное человечество !
7 days ago 00:31:38 34
❗КАК У НЕГО ДЕЛА СЕЙЧАС🤷♂️🏡💥 таро расклад ♥️ онлайн гадание
7 days ago 00:02:05 1
🥂 Как закодироваться в домашних условиях 💣 Как не пить спиртное ⚠
7 days ago 01:00:19 7
HAVE HAD HAS ФРАЗОВЫЕ ГЛАГОЛЫ. Являются формами одного и того же глагола, который обозначает: Иметь
7 days ago 01:00:19 3
№19 HAVE HAD HAS - Фразовые глаголы в английском языке — это комбинации глаголов с предлогами или наречиями
7 days ago 00:04:01 1
[Национальное телевидение Чувашии] В Чебоксарах прошел рейд по проверке газового оборудования в квартирах
7 days ago 00:00:00 68
Как фотографу сделать портфолио | Фотоинтенсив “Засвечено“