☀Видео от ВКУСНЯШКИ. Пироги с сyхофруктами

👉Необходимые продукты: - 500 грамм кефира - 25 грамм дрожжей (прессованных) - 3-4 столовые ложки сахара - 75 грамм растительного масла - 1 чайная ложка соли - 800-850 грамм муки 👉 Процесс приготовления: Дрожжи и сахар размешать в теплом кефире и оставить на 10 минут. Добавьте соль, растительное масло и муку. Замесить тесто и оставить подниматься на 1 час. Сухофрукты промыть, добавить воду и довести до кипения. Оставьте вариться на 20-40 минут. Откиньте на дуршлаг и промойте под холодной водой. Измельчите сухофрукты в мясорубке. Добавьте не жидкий джем, варенье или мармелад. Сформируйте пирог и оставьте подниматься на 20 минут. Смажьте яйцом и выпекайте в духовке при 180°C в течение 25-30 минут.