“Капризная“ пицца! Эта пицца входит в ТОП 10 лучших пицц мира! (Pizza capriccioso)

Пицца, пожалуй, самое популярное блюдо в мире!.. Полюбилась она человечеству за свою простоту, доступность и обилие вкусов… Сегодня будем готовить пиццу, которая по праву входит в 10-ку самых вкуснейших и популярных пицц мира. Итальянская Каприччозо. ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто (на две пиццы среднего размера): - Мука пшеничная высшего сорта – 500 гр. - Дрожжи сухие – 2 ч.л. - Сахар – 2 ч.л. - Соль – 1 ч.л. - Вода – 300 мл. - Масло оливковое – 2 ст.л. Начинка (для одной пиццы среднего размера): - Ветчина говяжья – 200 гр. - Помидоры – 2 шт. - Шампиньоны – 5-7 шт. - Артишоки – 100 гр. - Сыр «Пармезан» - 100 гр. - Сыр «Моцарелла» - 150 гр. - Оливки – 7-10 шт. - Оливковое масло – 1 ст.л. - Базилик свежий.