Волшебное суфле с цитрусовым вкусом на лимонном бисквите!🔥 Ну очень вкусное сочетание!😋
💥Ингредиенты:
✔️4 яица
✔️150 грамм сахара
✔️Растительное масло 100 мл.
✔️Цедра 1/2 лимона
✔️Мука 160 грамм
🍋Суфле:
✔️белок -125 г
✔️сахар 300 г
✔️вода 250 мл.
✔️агар 10 г
✔️куркумин 3 г
✔️масло 82,2% - 180 г
✔️сгущенка 100 мл.
✔️лимонная кислота 0,5 ч.л.
✔️цедра 1 /2 лимона
🍫Шоколадная глазурь:
✔️Молочныи шоколад 100 г
✔️Сливочное масло 40 грамм
✔️Молоко 2-3 ст. ложки
Растопить на водянои бане
➡️Приготовим корж:
Яица взбить с сахаром до густои пены. Порциями ввести муку, добавить масло, цедру и аккуратно перемешать.
Выпекать в духовке при 170 С 40-45 минут.
Суфле: Мягкое сливочное масло взбеите вместе со сгущенкои и куркумином до пышности. Воду, агар, сахар смешайте в кастрюле и поставьте на среднии огонь, доведите до кипения, помешивая сироп. как закипит, начинаите взбивать белки с лимоннои кислотоий до крепкоий пены. ⠀
Соедините белки и кипящии сироп. Взбиваите минуты 3-4, нам нужно, чтобы смесь немного остыла. ⠀ добавьте масляныи крем, суфле начнет разжижаться, это норма. Засыпаийте цедру, перемешайте. ⠀
Вылеийте в форму где уже ждет бисквит, отправьте в холодильник.
Через час залеийте глазурью сверху и даийте постоять еще пару минут.
Готовьте с радостью!❤
#сладостидлярадости
22,776 views
476
162
2 months ago 00:00:50 34
Видео от Сладкоежка | Десерты. Торты. Выпечка.
2 months ago 00:01:01 165
Торт с безе
2 months ago 00:14:58 1
ЗНАМЕНИТЫЙ Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО! ТАЕТ во РТУ! Простой Рецепт | Кулинарим с Таней
2 months ago 00:10:49 1
КРЕМОВЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ! Вкуснее ТОРТА! | Кулинарим с Таней
2 months ago 00:01:01 1.2K
Торт с безе 🎂
2 months ago 00:06:14 1
ГОТОВЬТЕ СРАЗУ ПОБОЛЬШЕ если есть 1 лимон и 5 минут!Печенье с лимонной начинкой к чаю тает во рту!
2 months ago 00:01:05 6.3K
Воздушный десерт-МЕРЕНГОВЫЙ ТОРТ💭🎂💭Видео от Форум кондитеров №1
2 months ago 00:01:16 74.6K
ЛЕГЕНДАРНАЯ КЛАССИКА ТОРТ «ПОЛЕТ»🎂Рецепты тортов
2 months ago 00:00:12 5
КОНФИ МАНГО-МАРАКУЙЯ💥Рецепты тортов
2 months ago 00:00:11 22.8K
🎂Торт Лимонное птичье молоко🍋
2 months ago 00:11:59 1
Песочный пирог ЛИМОННИК! Как МАРМЕЛАД | Кулинарим с Таней
2 months ago 00:13:58 1
СУП ХАРЧО - САМЫЙ НАСТОЯЩИЙ! სუპ ხარჩო Отвечая на ваши вопросы Soup Kharcho
2 months ago 00:14:29 1
ИДЕАЛЬНЫЙ Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ | ПОЛУЧИТСЯ у ВСЕХ! | Кулинарим с Таней
3 months ago 00:14:26 335
ТОТ САМЫЙ Торт “РОМАНТИКА“! Он просто ТАЕТ во рту! | Кулинарим с Таней
3 months ago 00:00:11 13.7K
ПРИЯТНЫЙ ТОРТ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» С ЛИМОНОМ🍋🎂
Делай торты!Рецепты,мастер-классы
3 months ago 00:10:15 1
СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ СРАЗУ! Это просто БОМБА!!! Идеальный ЗАВТРАК | Кулинарим с Таней
3 months ago 00:13:11 1
Песочные корзинки с клубникой и белково заварным кремом на агар агаре
3 months ago 00:09:59 3
ЧЕРЁМУХОВЫЙ ТОРТ🎂 Торт на черёмуховой муке
3 months ago 00:13:47 1
Торт *Киевский* 🎂 Моя интерпретация рецепта
3 months ago 00:00:55 289
Дача в придачу!
3 months ago 00:03:55 1
ВСЕГДА получается🍥! БЫСТРЫЙ заварной ЗЕФИР🍑. ВКУСНЫЙ и АРОМАТНЫЙ🍥👍 - Я - ТОРТодел!
3 months ago 00:00:58 9.7K
ТОРТ «ЧЕРНИЧНОЕ НАСТРОЕНИЕ»‼️🎂Рецепты тортов
3 months ago 00:16:35 1
МАЛО КТО ЗНАЕТ, ЧТО ОНИ ГОТОВЯТСЯ ТАК ПРОСТО! ТРУБОЧКИ с КРЕМОМ | Кулинарим с Таней