한식과 스페인 문화의 만남! 한국식 타파스에 도전한 안경주 씨 [글로벌코리안] / YTN korean

알함브라 궁전으로 알려진 스페인 남부의 관광도시 그라나다. 안경주 씨는 이곳에서 2년째 식당을 운영하고 있습니다. 일반적인 한식당도 아니고 현지 식당과도 다른 조금 특별한 ’한식 타파스’를 내놓는 식당입니다. [안경주 / 한식당 운영 : 똑같은 음식을 평생 한 식당에서 계속하는 건 저도 지루한데 타파스는 제가 계속 바꿀 수가 있어요. 그래서 시장에 가서 이거 지금 해볼까 하면 재료 사서 만들어보고 그럴 수 있는 거라서 저도 재밌고 손님도 재밌고.] 빵 위에 음식을 올려서 술병의 덮개로 쓰다가 주류와 같이 먹는 음식으로 ’뚜껑’이라는 뜻을 가진 타파스, 지금은 식사 전 맥주나 와인 등 술과 곁들여 간단히 먹을 수 있-