Коктейль “Северный сад“
Автор: Урядников Сергей 👏
Этот коктейль посвящен неповторимым Питерским закатам малинового цвета , когда за горизонтом тонут последние лучи солнца в водах финского залива и душа требует спокойствия и уединения в сосновом бору… Где идëшь вдыхая полной грудью аромат нагретого за день солнцем хвойного леса… Сесть у костра и заварить травяной чай с листьями смородины, ветками ели и каркаде. Ну а мы сейчас будем пробовать коктейль навеянный данным состоянием на основе смородины, хвои и водки производимого на берегах великой реки Невы - несущей свои воды вдоль этого города пропитанного поэзией, интеллигенцией и желанием жить и творить прекрасное. Всей совокупностью коктейля, подбором ингредиентов и романтизацией рассказа я хочу донести вам всю красоту здешних необычных мест, а вкусом погрузить в состояние и представить образ в своëм воображение. Не просто в состав идëт каркаде, совсем чуждое для этих мест, нечто противоположное, этим жестом я стараюсь донести до вас, как при своих устоях(вкус и происхождение каркаде) посещая новое место как Питер и его округу можно полюбить, и сочетать невообразимо разное, влюбиться в новое место при своих вкусах и устоях, сочетая данные вкусы.
🍹 Состав коктейля:
40 мл - Водки Neva
50 мл - кордиал (чëрная смородина-каркаде)
40 мл - кордиал алоэ
10 мл - хвойный сироп от Барлайн
Способ приготовления кордиала:
Смородину(250гр), каркаде(60гр), лимонную кислоту(10гр), уксусы яблочный и виноградный по 60мл помещаем в вакумный пакет, добавляем сахарный сироп из 600 мл воды и 300 гр сахара, вакумируем и помещаем в СУ вид при 50°t на 4 часа, после даëм остыть, фильтруем всë, мелким фильтром. По доведение вкуса можно добавить немного сахарного сиропа(10мл) или лимонной кислоты(1-2гр). Получаем 700 мл готового кордиала.
Кордиал олон: нарезать мелко алоэ 200гр, вода 700 мл, 300гр сахара добавить в кастрюлю и довести до кипения, дать остыть, процедить через сито и марлю, добавить молочную кислоту 15гр и яблочную кислоту 10гр. На выходе получаем 800мл кордиала алоэ.
Посуда: рокс
Украшение: съедобная сосновая шишки из соснового варенья, на Кубе льда
Метод: стир
#nevabarcup2023 #nevaibc #vodkaneva #vodka #водка #nevavodka
77 views
1729
446
2 weeks ago 00:55:56 1K
Военный суд над унтер-офицером Дементьевым, обвиняемом в неповиновении офицеру и оскорблении его
1 month ago 00:01:10 2.6K
Минеев Игорь - Бортом десант закрывший «Аллигатор»
2 months ago 00:04:16 634
Сергей Сизов (Омск). Отечество (на стихи Георгия Вяткина)
3 months ago 01:30:21 160
Гр. Горин “Поминальная молитва“ (1992) Сцены из спектакля Московского театра им. Ленинского комсомола (Ленком)
4 months ago 00:02:52 3
Сергей Садчиков: “Вымирают старцы на Афоне..“ и “Было их с урядником тринадцать...“
7 months ago 00:02:17 354
Туристический потенциал Хотьково
7 months ago 00:01:38 928
Новочеркасск встретил казаков Всевеликого войска Донского после участия в параде Победы на Красной площади
9 months ago 00:01:58 1
“Капитанская дочка“ А.С.Пушкина
9 months ago 00:03:47 12
Валентина Жогова и Татьяна Назарова - “За невлюблёнными людьми“ (С.Никитин - Ю.Мориц)
9 months ago 00:02:42 10
Валентина Жогова и Татьяна Назарова - “Две женщины“ (С.Никитин - Д.Сухарев)
10 months ago 00:09:24 1
Как жил мужественный орденоносец и прекрасный актёр Евгений Буренков.
11 months ago 00:13:30 85
⚜ Haлим Maлиныч. Пoмoрская ckазка. Гора Самоцветов ⚜ 2015
12 months ago 01:51:49 1
Спектакль “ОЛЕСЯ“
1 year ago 00:50:40 1
Союзник пролетариата. Телеспектакль о подлинных событиях 1905 года (1985)
1 year ago 01:03:28 305
«Шинель» (1926)
1 year ago 00:02:52 256
Сергей Садчиков: “Вымирают старцы на Афоне...“ и “Было их с урядником тринадцать...“
1 year ago 01:34:51 564
“Белинский“ (1951)
1 year ago 01:27:31 1
Михаил Светлов. Наша молодость. Радиопостановка по пьесе “Глубокая провинция“ (1958)
2 years ago 01:27:30 12.8K
М.Светлов - Наша молодость.
2 years ago 01:34:51 1.4K
Белинский - Ленфильм (1951)
2 years ago 01:26:05 454
Даурия - 1 серия (1971)
2 years ago 01:26:00 3.1K
Даурия - 2 серия (1971)
2 years ago 00:08:01 154
Урядников Сергей, Neva IBC 2023 Mixology, Казань
2 years ago 01:40:16 1
Радиоспектакль «Салика» из Золотого фонда ГТРК «Марий Эл»