Горячая засолка икры щуки. Hot salting pike caviar

Данный способ засолки щучьей икры позволяет нейтрализовать паразитов, которые могут в ней находиться. Устраняется слизь и кровь. Икра получается солнечно-желтая с янтарным. Очень вкусная и рассыпчатая. Приятного аппетита :) 01:09 - добываем икру 03:22 - чистим икру от пленок 08:11 - разводим соль и льем кипяток 09:13 - заливаем кипятком и сливаем отходы 10:02 - цедим ситом 13:14 - добавляем масло 14:43 - пробуем 15:43 - фасуем PS Мы ответим на любой Ваш вопрос, даже если Вы - тролль =) PPS Уважаемые теорет