КОРОЛЕВСКОЕ Новогоднее меню ЗА КОПЕЙКИ - 8 Шикарных блюд

Ингредиенты ✅ Бутерброд “мясные бантики“ багет плавленый сыр с грибами маринованные грибы (корнишоны) балык - 100 гр маслины ✅ Закуска с красной рыбой “Кораблики“ слоеное тесто - 1 пласт смазать желтком - 1 шт мак плавленый сыр сливочный салатные листья красная рыба - 100-150 гр лимон укроп ✅ Закуска “селедка под шубой“ вареная свекла - 2 шт вареная картошка - 1 шт (средняя) вареная морковь - 1 шт селедка - 130 гр лук - 0.5 шт майонез - 60 гр укроп ✅ Салат “поля Елесея“ отварное мясо - 250 г яйца (вар) 6 шт сыр 130 г лук маринованный майонез масло раст. для жарки соль по вкусу перец по вкусу чеснок 2 зуб * Для маринада: лук 1 шт средний уксус яблочный 50 мл вода 120 мл соль 0.5 ч л перец 0.5 ч л ✅ Салат с грибами “грибная поляна“ маринованные опята - 220 гр маринованные огурцы - 2 шт вареная картошка - 2 шт укроп, петрушка вареная курица - 250 гр корейская морковь - 170 гр твердый сыр - 100 гр майонез - 120-130 гр салатные листья ✅ Салат с фасолью огурцы свежие 2 шт (среднего размера) консерв. красная фасоль 1 банка твердый сыр 80 г сухарики 120 г (можете купить готовые или сделать сами) укроп пол пучка майонез 2 ст л чеснок 2 зуб соль, перец по вкусу растительное масло 1 ст л итальянские травы ✅ Пюре с котлетой вареная картошка - 600 гр сливочное масло - 30 гр соль, перец - по вкусу сушеный укроп - 0.5 ч.л сыр - 150 гр фарш - 300 гр лук - 1 шт (средний) ✅ Торт “сникерс“ * Тесто: Белки - 7 шт. Сахар - 180 гр. Желтки - 7 шт. Мука - 120 гр. Разрыхлитель - 1 ч. л Какао - 3 ст.л Соль - щепотку * Крем : Сливки 33% - 500 мл Крем чиз - 260 гр. Сахарная пудра - 80 гр. * Глазурь: Сахар - 3 ст.л Какао - 3 ст.л Молоко - 6 ст.л Слив.масло - 50 гр. Украсить арахисом, карамелью и шоколадом