Салат с жареными опятами

Автор @sonyhsa2016 На растительном масле обжарить лук. Добавить размороженные или консервированные опята( жидкость отделить). Обжарить до готовности. Если размороженные то в обратной последовательности - грибы, затем лук. Соль, перец по вкусу. Смешать обжаренные грибы с корейской морковью 1:1 ( или морковь выложить отдельно). Мясо ( у меня курица) тонкой соломкой, обжарить на растительном масле, с учетом того, что дополнительно салат заправляться не будет, т.е. масла должно быть достаточно 👌. Формируем салат кучками или дорожками. Грибы с морковью. Обжаренное мясо. Зелёный горошек. Крупные не твёрдые сухарики ( лучше багетики с грибным вкусом). Все ингредиенты в одинаковых пропорциях. После подачи, салат перемешивается.
Back to Top